LIMONÁDOVÉ KOŘENÍ (Agastache mexicana)

Popis: atraktivní keřík se zelenými listy, které mají atraktivní aroma a fialovými květy. Rostlina cca 50 - 70 cm.
Účinek: do ovocných nápojů, ovocných salátů nebo do pomazánek.
Sběr: kvetoucí nať

Požadavky pěstování
Půda: zahradni zemina, kompost - pH 6,6 až 7,2 neutrální
Světlo: slunné stanoviště, polostín
Zálivka: vlhký substrát
Hnojivo: v zálivce
Teplota: do +5°C NA ZIMU UKLIDIT!!!

KOLA KOŘENÍ (Artemisia Abrotanum var. Maritima)

Popis:odolná bylinka, která má jemnou vůni po kokakole. Keřík roste do velikosti cca 80-100 cm.

Během léta rostlinu ozdobí žluté kvítky.

Účinek:lze použít k přípravě nápojů, do ovocných salátů, pomazánek nebo např. k dezertům.
Léčivá rostlina působící jako antiseptikum, pomáhá při trávení a žaludečních problémech.
Sběr: horní část (mladé přírůstky)

Požadavky pěstování:
Půda: zahradni zemina, kompost - pH 6,6 až 7,2 neutrální
Světlo: slunné stanoviště, polostín
Zálivka: přiměřená
Hnojivo: v zálivce
Teplota: do -15°C

HOUBOVÉ KOŘENÍ (Rungia klossii)

nenáročná pokojová rostlina s příjemným houbovým aroma. Stálezelený keř rostoucí do velikosti 60-80cm. Listy houbového koření lze používat do salátů, k masu, do polévek, do obložených baget, do omáček, k bramborám nebo jako přílohu (podobné zpracování jako špenát). Lze je používat v kuchyni jak v čerstvém, tak v sušeném stavu. Mezi bylinky je zařazena pro svůj obsah vitaminu C, železa, beta karotenu a vápníku.

Požadavky pěstování:
Půda: zahradni zemina, kompost - pH 6,6 až 7,2 neutrální
Světlo: slunné stanoviště, polostín
Zálivka: přiměřená
Hnojivo: v zálivce
Teplota: do +5°C NA ZIMU UKLIDIT!!!

TYMIÁN

nízký keřík s drobnými tmavě zelenými lístky. Uplatní se při přípravě polévek, omáček, těstovin, marinád či dresinků, dodá svěží chuť masu.
Coby léčivka podporuje trávení, působí antisepticky.

Požadavky pěstování:
Půda: písčito-hlinitá zemina - pH 6,6 až 7,2 neutrální
Světlo: slunné stanoviště, polostín
Zálivka: přiměřená
Hnojivo: nepřehnojovat
Teplota: do +5°C NA ZIMU UKLIDIT!!!

MAJORÁNKA VYTRVALÁ

patří k nejznámějšímu koření, které využijete při vaření a má navíc pozitivní účinky na organismus. Keřík roste do velikosti cca 40-50cm. S touto rostlinou si můžete sklízet a využívat čerstvé bylinky každý den. Majoránka má spoustu léčivých účinků např.: zlepšuje trávení, pomáhá při křečích a bolestech břicha, zmírňuje bolest kloubů a ulevuje při migréně.

Požadavky pěstování:
Půda: zahradni zemina, kompost - pH 6,6 až 7,2 neutrální
Světlo: slunné stanoviště, polostín
Zálivka: přiměřená
Hnojivo: v zálivce
Teplota: do +5°C NA ZIMU UKLIDIT!!!

DOBROMYSL

Tato vytrvalá rostlina je již od nepaměti považována za magickou rostlinu. Použvá se zejména pro léčení nervového původu, dále při poruchách trávení a nechutenství, ale také v kuchyni. Vůně a barva se mění podle kvality půdy a podnebí. Tvoří poléhavé nebo vzpřímené keříky. Dorůstá výšky okolo 50 cm.

Požadavky pěstování:
Půda: zahradni zemina, kompost - pH 6,6 až 7,2 neutrální
Světlo: slunné stanoviště
Zálivka: přiměřená
Hnojivo: v zálivce
Teplota: mrazuvzdorná

ESTRAGON (Artemisia dracunculus)

můžete znát pod názvem Pelyněk kozalec nebo francouzský estragon. Je to odolná, léčivá rostlina, která roste do velikosti okolo 80 cm. ¨ Rostlina má úzké listy, které se využívají v kuchyni (do polévek, k masu, při nakládání zeleniny, do omáček apod.), nakládají se do octa, do lihu nebo z nich lze dělat odvar.
Blahodárné účinky na funkci ledvin - pomáhá při špatném trávení - zlepšuje chuť k jídlu - má antibakteriální účinky.

Požadavky pěstování:
Půda: zahradni zemina, kompost - pH 6,6 až 7,2 neutrální
Světlo: slunné stanoviště
Zálivka: přiměřená
Hnojivo: v zálivce
Teplota: mrazuvzdorná

ROZMARÝNA LÉKAŘSKÁ (Rosmarinus officinalis)

je vynikající koření, ale i velmi dekorativní a léčivá rostlina. Stálezelený keřík dorůstá v květináči v našich podmínkách do velikosti okolo 50 - 60 cm. Úzké, tmavě zelené listy se stříbrným nádechem mají výrazné aroma a jsou hojně využívány při vaření. Listy lze využívat po celý rok v čerstvé i sušené. S koncem jara rozmarýn rozkvétá drobnými, modrými kvítky. Působí blahodárně na trávení, pomáhá proti nadýmání, zvyšuje nízký tlak, má desinfekční účinky, ulevuje při revmatismu, pomáhá snižovat únavu, uvolňuje svaly a napětí

Požadavky pěstování:
Půda: zahradni zemina, kompost - pH 6,6 až 7,2 neutrální
Světlo: slunné stanoviště
Zálivka: přiměřená
Hnojivo: v zálivce
Teplota: do +5°C NA ZIMU UKLIDIT!!!

YZOP LÉKAŘSKÝ

Jedná se o víceletou bylinku (polokeř) dorůstající výšky kolem 50 – 60 cm. Kvete v červenci až srpnu. Má značně posilující účinky na celý organismus.

Požadavky pěstování:
Půda: zahradni zemina, kompost - pH 6,6 až 7,2 neutrální
Světlo: slunné stanoviště
Zálivka: přiměřená
Hnojivo: v zálivce
Teplota: do +5°C NA ZIMU UKLIDIT!!!

VIETNAMSKÝ KORIANDR - Rdesno vonné

ve skutečnosti je thajský koriandr druh rdsena, který chutí koriandr pouze připomíná. Bylinka má ráda teplo, vyžaduje neustálé vlhko. Pokud chcete rdseno množit, není nic jednoduššího. Pouze nastříháte pár větviček a dáte je do vody. Za pár dní pouští kořeny. Lístky vietnamského koriandru se dají konzumovat čerstvé, do jídel se přidává těsně před dovařením, aby neztratil chuť.

Požadavky pěstování:
Půda: zahradni zemina, kompost - pH 6,6 až 7,2 neutrální
Světlo: slunné stanoviště
Zálivka: přiměřená
Hnojivo: v zálivce
Teplota: do +5°C NA ZIMU UKLIDIT!!!

MEDVĚDÍ ČESNEK (Allium ursinum)

Medvědí česnek je oblíbený nejen pro své využití v kuchyni, ale také jako léčivá bylina. Na začátku květu se konzumuje nať, později pak cibulky. Má příznivé účinky na činnost žaludku a trávení, čistí střeva a pomáhá při nespavosti.

Požadavky pěstování:
Půda: zahradni zemina, kompost - pH 6,6 až 7,2 neutrální
Světlo: slunné stanoviště
Zálivka: dostatečná
Hnojivo: v zálivce
Teplota: do +5°C NA ZIMU UKLIDIT!!!

BOBKOVÝ LIST

je stálezelený keř, který se v našich klimatických podmínkách pěstuje spíše v přenosných nádobách. Podporuje trávení, zvyšuje chuť k jídlu, chrání před plynatostí, snižuje hladinu zlého cholesterolu, pročišťuje játra a střeva, podporuje tvorbu žluči. Dokáže snižovat hladinu krevního cukru, proto by ho měli co nejčasněji přidávat do jídla lidé s diabetem druhého typu. Pomáhá přirevmatických bolestech, artritidě i dně. Má pozitivní vliv má namočový měchýř, zmírňuje otoky, využívá se při detoxikaci organismu a zbavuje tělo přebytečných solí. Je vhodný také kposílení paměti a zlepšení kvality spánku. Můžete ho vyzkoušet i jako sedativum při bolestech hlavy. Pomáhá při chřipce, nachlazení, kašli a rýmě. Nálev zbobkového listu je velmi dobrý prostředek proti lupům.

Požadavky pěstování:
Půda: zahradni zemina, kompost - pH 6,6 až 7,2 neutrální
Světlo: slunné stanoviště
Zálivka: vydatná
Hnojivo: v zálivce
Teplota: do +5°C NA ZIMU UKLIDIT!!!

KORIANDR

se u nás cítí jako doma, i když je doma ve Středomoří. Miluje Svěží zelené lístky se sklízejí průběžně, takže je můžete mít stále po ruce.

Požadavky pěstování:
Půda: zahradni zemina, kompost - pH 6,6 až 7,2 neutrální
Světlo: slunné stanoviště
Zálivka: vydatná
Hnojivo: v zálivce
Teplota: do +5°C